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白水浸乌头鱼的做法

2019/05/15 来源:长沙信息港

导读

白水浸乌头鱼的材料乌头鱼1条姜相克食品适当葱适当生抽适当油适当 白水浸乌头鱼的做法图片步骤,怎样做白水浸乌头鱼好吃?将鱼去鳞洗净。

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将鱼去鳞洗净。

烧开水,将鱼入锅,立即将火关到小,浸泡10分钟,然后将鱼捞起,淋上生抽。

起油锅,用姜丝、葱花做个香油,淋在鱼上面就好。

美食天下菜谱大全温馨提示:

头鱼学名鯔鱼,属鲻形目,鲻科,鲻属。俗称:乌鲻,白眼,博头,鲚鱼,乌仔鱼,乌头,尖头鱼;为近岸生活的海产鱼类,生活在咸淡水交汇处,全身只有1条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美。市场看到活蹦乱跳的乌头鱼,大概67两重,买来两条。乌头肉质鲜嫩,就用开水渐渐浸熟它,味道就非常鲜美。

可以放自己喜欢的材料。

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