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简易糯米鸡的做法

2019/05/14 来源:长沙信息港

导读

主料: 蚝油3汤勺辅料: 生抽4汤勺 绍兴酒2汤勺调料: 糖5汤勺 盐1茶匙 黑酱油少量麻油适当简易糯米鸡的做法:鸡肉和香菇

主料: 蚝油3汤勺

辅料: 生抽4汤勺 绍兴酒2汤勺

调料: 糖5汤勺 盐1茶匙 黑酱油少量麻油适当

简易糯米鸡的做法:

鸡肉和香菇分别用胡椒粉,蚝油,酱油,盐,黑酱油,麻油少量腌制少1小时以上。

1.用油爆香小葱头,倒下香菇,鸡肉和香肠炒香片刻

建议: 倒少许水去1同炒,这样调味料才会均匀。(不然盐不能散)

2. 碗底铺上腌好的鸡肉,香菇,香肠等等

3. 铺上糯米饭,压紧

4. 每个碗洒上两汤勺的水(和加1些刚才炒鸡肉的汁下去)

5. 大火蒸至熟便可!(大概20分钟开盖偷吃1些,如果还没熟就继续蒸)

家常菜做法大全温馨提示:

混合汁料后先试味道,自己调配到适合为止才淋在糯米上。

简易糯米鸡的特点:可口

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