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双椒小炒牛肉的做法

2019/05/15 来源:长沙信息港

导读

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双椒小炒牛肉的材料牛里脊肉300g青辣椒150g红辣椒50g水发香菇相克食品30g可乐20ml生姜相克食品5g水淀粉10g洋葱相克食品20g 双椒小炒牛肉的做法图片步骤,怎样做双椒小炒牛肉好吃?

准备好所有的材料。

牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内,放入适当的水淀粉和可乐。

将牛肉和水淀粉可乐搅拌均匀,腌制15分钟。

将青红辣椒、生姜、洋葱切片,水发香菇去蒂切条。

锅内放适当的油(可以多放点),烧热。

将腌制好的牛肉下油锅滑至8成熟。

将牛肉盛起备用。

锅内留底油,下生姜片爆出香味。

下洋葱、青红辣椒、香菇翻炒,加入牛肉炒匀,加入适当的盐、味精便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、牛肉用可乐腌制1下,会让牛肉非常的鲜嫩。

2、锅内可以适当的多放些油,滑牛肉的时候用筷子,不要用锅铲咯!滑至8成熟便可(8成熟的概念就是牛肉表面上成了白色,但是里面还是可以看见1点血色)

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